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미쉐린코리아, ‘미쉐린 가이드 서울’ 발간 확정

미쉐린코리아, ‘미쉐린 가이드 서울’ 발간 확정Michelin
2016-03-10 15:42   읽음 3,134
[사진] ′미쉐린 가이드 서울′ 발간


[데일리카 김송이 기자] 미쉐린코리아는 서울 광화문 포시즌스 호텔에서 열린 ‘미쉐린 가이드 서울’기자간담회를 통해 세계 최고 권위의 레스토랑 및 호텔 평가서인 ‘미쉐린 가이드’의 국내 발간을 확정했다고 10일 전했다.

김보형 미쉐린코리아 사장은 “오랜 시간에 걸쳐 진행된 타당성 조사와 검증을 통해 결정된 사항”이라며 “곧 미쉐린 가이드의 전문 평가원들이 한국 최초의 미쉐린 가이드북을 위해 서울을 방문한다”고 말했다.

베르나르 델마스 미쉐린그룹 부사장은 “서울편 발간은 높아진 한국의 미식 수준이 반영된 것”이라며 “이번 발간을 통해 한국의 다양한 음식문화가 전 세계에 널리 소개될 수 있기를 바란다”고 서울편에 대한 기대감을 보였다.


또 마이클 엘리스 미쉐린 가이드 글로벌 총괄 디렉터는 서면을 통해 “서울의 음식 문화는 세계 최고 수준으로 발전하고 있다”며 “우리의 전문 평가원들은 훌륭한 요리를 발굴하기 위한 충분한 준비가 되어있다”고 전했다.

[사진] 미쉐린코리아 김보형 사장


지난 1900년 미쉐린 타이어 창업자인 앙드레 미쉐린과 에두아르 미쉐린 형제가 운전자에게 필요한 각종 식당과 숙소에 관련된 정보를 담아 무료로 배포하며 시작된 미쉐린 가이드는 전 세계 레스토랑 및 호텔의 전문가들뿐만 아니라 독자들에게 그 권위를 인정받으며 높은 평가를 받고 있다.

한국은 이번 서울편 출간으로 아시아에서 4번째로 미쉐린 가이드를 발간하게 됐다. 서울편은 글로벌 컬렉션의 27번째 가이드북으로, 내국인과 외국인 관광객에게 예산과 취향에 가장 적합한 식당과 숙박정보를 제공하고 매년 개정판을 발행할 예정이다.

한편, ‘미쉐린 가이드 서울’은 영어와 한국어 두 가지 버전으로 출시되며, 인쇄본과 디지털 버전으로 만나 볼 수 있다.

sykim@dailycar.co.kr
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